Empadinha de Queijo

Massa:

9 colheres de farinha de trigo, 1 colher de sopa de banha talhada, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 colherinha de sal, 1 ovo, amassar beme abrir nas forminhas.

Recheio:

1 prato fundo de queijo mineiro ralado, 1 colher de sobre mesa de pó royal, 1 copo grande de leite, 4 ovos.

Misture bem tudo sem ir ao fogo. Encher as farminhas, sem cobri-las. Assar em forno quente.

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